07 avril 2013

Le chocolat, y'a que ça de vrai!

Voilà la jolie surprise que j'ai reçue hier, comme un "after" de Pâques. C'est un crime de manger cette petite coccinelle! Tant que nous sommes dans le chocolat, voici une recette. Acheter une plaque de pâte d'amande bio (c'est moin sucré) et tailler de petits rectangles dedans et réserver. Prendre un bâton de réglisse, obtenir des copeaux et les réduire en poudre avec un moulin à café oriental. réserver Préparer deux assiettes 'l'une avec du cacao van Houten, l'autre vide, réserver. Faire fondre une plaque de chocolat de... [Lire la suite]
Posté par sophiezwart à 09:35 - Commentaires [7] - Permalien [#]
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09 décembre 2012

Exception

Une fois n'est pas coutume je vous donne une recette: Gâteau au citron. Ingrédients (pour 6 personnes):  125g de farine 125g de beurre 200g de sucre (mais je n'en mets souvent que 100g cela suffit). 100g d'amandes en poudre 5 blancs d'oeufs 1jus de citron le zeste du citron à râper finement.   Mélanger les amandes avec la farine, le sucre et le beurre amolli, le jus de citron et le zeste râpé, la pâte devient assez compacte. Mélanger le tout délicatement avec les blancs battus en neige.  Verser dans un... [Lire la suite]
Posté par sophiezwart à 09:02 - Commentaires [11] - Permalien [#]
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